ارتفاع قياسي في أسعار البيض والدواجن كرتونة البيض تصل إلى 104 جنيه والأرقام تثير القلق
تشهد الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البيض والدواجن، مما يثير اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء، ويجعل متابعة الأسعار يوميًا ضرورة لفهم تحركات السوق وتأثير العوامل المختلفة عليها.
ارتفاع أسعار البيض الأحمر والأبيض في السوق المصرية
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك إلى 104 جنيهات، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 100 جنيه، مما يعكس زيادة جديدة في أسعار البيض، مع اعتماد كبير من الأسر على هذه المادة الغذائية الأساسية.
تباين أسعار الدواجن المحلية بين المناطق المختلفة
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 126 جنيهًا بزيادة طفيفة قدرها جنيه واحد، مع تفاوت واضح في الأسعار بحسب المناطق وجودة المنتج، حيث تراوحت الأسعار بين 80 و155 جنيهًا للكيلو الواحد، الأمر الذي يعكس اختلاف مستويات العرض والطلب والتوزيع في الأسواق.
انخفاض طفيف في أسعار الفراخ البيضاء وسط تفاوت داخل المحال التجارية
بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 93 جنيهًا، مع تسجيل أسعار متفاوتة داخل المحال التجارية بين 85 و115 جنيهًا، بينما كانت أسعار البيوع المحلية أقل وتتراوح بين 82 و83 جنيهًا للكيلو، مقارنةً بالفراخ البلدية التي سجلت ما بين 97 و98 جنيهًا في المزارع.
تغيرات ملحوظة في أسعار أجزاء الدجاج وأنواع المشتقات
شهدت أسعار أجزاء الدجاج الطازجة تباينات حادة، حيث تراوح سعر كيلو صدور الدجاج بين 185 و230 جنيهًا، وسجل الدبوس بين 145 و170 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار أوراك الدجاج بين 130 و139 جنيهًا، أما بانيه الدجاج الطازج فبلغ سعره بين 240 و300 جنيه للكيلو في بعض الأسواق.
استمرار حالة التذبذب في أسعار الدواجن والبيض وتأثيرها على السوق
يبقى سوق الدواجن والبيض متأثرًا بعوامل عدة منها العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، مما يؤدي إلى تذبذب متواصل في الأسعار، ويتوقع مراقبون استمرار هذه التحركات السعرية خلال الفترة المقبلة مع تغيرات سوقية مستمرة، ما يستدعي متابعة مكثفة للأسعار للحصول على صورة دقيقة عن اتجاهات السوق المستقبلية.
