شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم استقرارًا ملحوظًا، وهو ما يهم شريحة واسعة من الأسر كون الدواجن تُعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني، مما يجعل متابعة الأسعار ضرورية لضمان تلبية الاحتياجات بأسعار مناسبة، وتتأثر الأسعار بعدة عوامل مثل موقع المزارع، تكاليف النقل، والعوائد المختلفة للمزارعين والتجار.
تطورات أسعار الفراخ البيضاء والفراخ الساسو في الأسواق المصرية
تتراوح أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع اليوم بين 82 و83 جنيهًا للكيلو، بينما يبلغ سعرها في الأسواق للمستهلكين بين 87 و97 جنيهًا، وفقًا لتقلبات العرض والطلب، أما الفراخ الساسو فتسجل أسعارها داخل المزارع ما بين 97 و98 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح من 102 إلى 112 جنيهًا، مما يوضح الفارق الملحوظ في التكلفة بين النوعين.
أسعار الكتاكيت وتأثيرها على الأسواق المحلية
أسعار الكتاكيت للشركات تتراوح اليوم بين 25 و32 جنيهًا للكتكوت الواحد، في حين تكون الكتاكيت البيضاء بين 13 و13.5 جنيهًا، والكتاكيت الساسو تتراوح بين 19 و20 جنيهًا، وهذا التفاوت يؤثر على تكلفة الإنتاج ويساهم في تحديد أسعار الفراخ عند البيع.
ارتفاع طفيف في أسعار البيض والبط مع استمرار تقلبات السوق
شهدت أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 94 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض 90 جنيهًا، وفيما يخص أسعار البط، فقد وصل سعر بط مولار إلى 120 جنيهًا للكيلو، وبط مسكوفي إلى 140 جنيهًا، وبط سوداني إلى 150 جنيهًا، مما يعكس تأثير عوامل متغيرة مثل تكاليف الأعلاف والطلب على الأسعار.
