شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية تقلبات ملحوظة نتيجة تأثير التغيرات المناخية، خاصة ارتفاع درجات الحرارة التي أثرت سلبًا على معدلات الإنتاج داخل المزارع المصرية، مما أسفر عن إعادة تحديد حركة الأسعار اليومية للمستهلكين، وسط استقرار أسعار البيض وتباين في أسعار الفراخ البيضاء والبانيه.
تطورات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في السوق المحلي
ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع لتصل إلى 82 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت سابقًا عند 75 جنيهًا، في حين بلغ سعرها للمستهلك 92 جنيهًا، وسط ثبات أسعار أمهات الدواجن عند 67 جنيهًا في المزرعة، وتراجع سعر الساسو إلى 97 جنيهًا مع استقرار البلدية عند 120 جنيهًا للكيلو.
- انخفض سعر كيلو البانيه قليلًا ليصبح 210 جنيهات.
- يتراوح سعر كيلو الأوراك بين 90 و100 جنيه.
- بلغت أسعار الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهًا.
- ظل سعر زوج الحمام ثابتًا عند نحو 190 جنيهًا.
| المنتج | السعر للمستهلك بالجنيه |
|---|---|
| كرتونة البيض الأحمر | 120 |
| كرتونة البيض الأبيض | 117 |
| كرتونة البيض البلدي | 150 |
آليات ضبط توازن السوق وأسعار الدواجن
أكدت شعبة الدواجن وجود وفرة في الإنتاج، مما دفعها للتنسيق من أجل توريد ما يصل إلى 1050 طنًا من الدواجن المجمدة لتخفيف الفائض المحلي، وضمان استقرار حركة أسعار الفراخ البيضاء، مع الحفاظ على سعر البيض وعدم السماح بانخفاض حاد يؤثر سلبًا على المنتجين المحليين، في إطار خطط رسمية تراعي مصالح السوق والمستهلك على حد سواء.
توسع واعد في صادرات القطاع الداجني المصري
في خطوة استراتيجية لتعزيز الحصيلة الاقتصادية للقطاع، تم البدء بشحنات تصديرية جديدة إلى السوق القطري بلغت 300 طنًا، تزامنًا مع مفاوضات جارية مع الكويت لفتح أسواق جديدة، ما يعكس توجهًا جديًا لدعم الاقتصاد وتعزيز دور قطاع الدواجن في الأسواق الخارجية، مع الحفاظ على توازن العرض والطلب محليًا.
توضح هذه المؤشرات أن السوق الداجني يمر بفترة توازن دقيقة تتحكم فيها عوامل العرض والطلب، بينما يراقب المستهلكون بحذر ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء مع تراجع البانيه واستقرار البيض، وتظل الجهود مستمرة لضمان توافر السلع بأسعار مناسبة وبجودة عالية، حماية من أية اضطرابات تنتج عن التغيرات المناخية والموسمية.
