يشهد قطاع الدواجن في مصر توازنًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، نتيجة زيادة الإنتاج وتوافر مستلزمات التشغيل الحيوية، مما ساهم في تحقيق استقرار لافت في أسعار الدواجن بأسواق المحلية، مع توقعات بانخفاض الأسعار خلال الأشهر المقبلة نظرًا لاستمرار وفرة المعروض وتحسن الظروف الاقتصادية المرتبطة بالصناعة.
استقرار أسعار الدواجن في مصر: عوامل رئيسية تؤثر في السوق
يبلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع حاليًا نحو 79 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بسعر 89 جنيهًا، ما يعكس وجود توازن مستدام بين العرض والطلب، بحسب تصريحات سامح السيد خلال لقاء تلفزيوني، الذي أشار أيضًا إلى وجود فائض في الإنتاج يقدر بحوالي 30%، مما يساهم في ضمان توفر كميات كافية في جميع المحافظات ويعزز استقرار السعر.
توافر مستلزمات الإنتاج وتأثيرها على استقرار المنتج
يرجع هذا الاستقرار بشكل كبير إلى توافر الأعلاف الأساسية مثل الذرة الصفراء، إضافة إلى تحسّن ظروف استيراد هذه المكونات بسبب تراجع سعر الدولار، الأمر الذي خفف الضغوط المالية على المنتجين وساعد في الحفاظ على استقرار السوق المحلي.
توسع صادرات الدواجن وتطوير صناعة المجازر
لم تقتصر الزيادة في إنتاج الدواجن على تلبية احتياجات السوق المحلي فحسب، بل امتدت لتشمل التصدير، حيث بدأت مصر تصدير الدواجن البيضاء إلى قطر بكميات تصل إلى 360 ألف طن، ما يعكس جودة الإنتاج المحلي ويؤكد مكانة مصر التنافسية في الأسواق الخارجية، لا سيما مع تطوير المجازر الآلية الذي يرفع من كفاءة الإنتاج ويعزز الثقة في المنتجات.
بفضل هذه التطورات، يبرز قطاع الدواجن في مصر كمصدر آمن ومستقر يلبي الطلب المحلي ويُفتح آفاقًا جديدة للتصدير، مما يعزز الاقتصاد الوطني ويدعم المزارعين والمنتجين في تحقيق عوائد مستدامة.
