شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026 استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، مع تراجع طفيف في معدلات الطلب تزامنًا مع موسم شم النسيم، مما ساهم في ثبات الأسعار عبر مختلف أنواع الطيور والمنتجات المرتبطة بها.
أسعار الدواجن وأنواع الطيور في الأسواق المصرية
وفقًا لبيانات بورصة الدواجن، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند 79 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك حوالي 89 جنيهًا، مع هدوء ملحوظ في حركة البيع والشراء.
الفراخ البلدي والفراخ الساسو الأكثر طلبًا
سجل كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع نحو 116 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك إلى 126 جنيهًا، مع إقبال محدود مقارنة بالأنواع الأخرى، أما الفراخ الساسو فبلغ سعرها داخل المزارع 109 جنيهات، و119 جنيهًا في الأسواق، في حين بلغ سعر كيلو الفراخ العتاقي 100 جنيه.
أسعار البط وأنواع الطيور الأخرى
وصل سعر كيلو البط المسكوفي إلى 125 جنيهًا، والبط البلدي 130 جنيهًا، بينما بلغ البط الأبيض 120 جنيهًا، فنجد أن جوز الحمام يظل من بين الأغلى حيث وصل إلى 200 جنيه للكيلو، مع استمرار الطلب عليه في فئة الطيور.
أجزاء الدواجن والبيض وأسعارها
سجل كيلو الوراك نحو 100 جنيه، والبانيه 205 جنيهات، رغم ارتفاع سعره يستمر الطلب عليه، فيما وصلت الكبدة الصافي إلى 86 جنيهًا، والكبدة مع القوانص إلى 75 جنيهًا، والقوانص الصافي 72 جنيهًا، أما أسعار البيض فقد كانت متباينة بين الأحمر والأبيض والبلدي، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر للجملة 115 جنيهًا والبيع بين 120 و125 جنيهًا، والبيض الأبيض كرتونة تتراوح بين 110 إلى 120 جنيهًا، والبيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا للمستهلك.
يتوقع أن تستمر حالة الاستقرار في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مدعومة بتوازن العرض والطلب في الأسواق المحلية، مع متابعة مستمرة من الجهات المعنية لضبط حركة الأسعار ومنع أي تقلبات مفاجئة، مما يعزز ثقة المستهلكين في الأسعار ويحفز السوق المحلي.
