شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء استقرارًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، حيث استقر سعر كيلو الدواجن عند 79 جنيهًا بعد تراجع سابق وصل إلى 71 جنيهًا، مسجلاً زيادة قدرها 8 جنيهات، في ظل تقلبات استمرت لأكثر من شهر بفعل المواسم والأعياد وارتفاع الطلب.
تحديث أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية
أسعار الدواجن البيضاء والأمهات والساسو
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع 79 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 89 و95 جنيهًا حسب المناطق وتكاليف النقل والتوزيع، وعادةً ما تتأثر الأسعار بعوامل متعددة منها حجم المعروض وتكاليف الإنتاج والطلب، مما ينعكس على حركة الأسعار بشكل مستمر.
بالنسبة للدواجن الأمهات، فقد بلغ سعر الكيلو في المزرعة 65 جنيهًا، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 75 و80 جنيهًا، في حين تراوح سعر دواجن الساسو بين 105 جنيهات في المزرعة و115 إلى 120 جنيهًا في الأسواق.
شهدت أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية تقلبات بين الارتفاع والهبوط، خاصة بعد زيادة ملحوظة في الشهر السابق، تلاها تراجع قوي، ولكن السوق الحالي يظهر علامات استقرار نسبية.
تأكيدات مسؤولي الإنتاج والوزارة حول الاكتفاء الذاتي
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات والأزمات، مشيرًا إلى نجاح القطاع في تغطية الاحتياجات المحلية بشكل كامل.
ومن جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الإجراءات التي اتخذتها الدولة تستهدف تعزيز الاكتفاء الذاتي وصادرات المنتجات الداجنة، مؤكدًا أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة بفضل الدعم المستمر من وزارة الزراعة.
تحديث أسعار البيض والكتاكيت اليوم
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر ما بين 135 و145 جنيهًا، أما البيض البلدي فوصل سعره بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
أما أسعار الكتاكيت، فكانت على النحو التالي: الكتكوت الأبيض (شركات) بين 25 و28 جنيهًا، كتكوت الساسو 8 جنيهات، الكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت الفيومي 9 جنيهات، بالإضافة إلى بط مسكوفي ومولر بسعر 25 جنيهًا، وبط بيور بـ20 جنيهًا، وسمان عمر أسبوعين بسعر 8 جنيهات.
أسعار اللحوم الداجنة الإضافية في الأسواق
تراوح سعر الأوراك بين 95 و100 جنيه، والبانيه بين 210 و230 جنيهًا، بينما سعر الكبد والقوانص وصل إلى 130 جنيهًا.
أما أجنحة الدواجن فتتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلو، وسعر زوج الحمام يبلغ 160 جنيهًا، بينما وصل سعر البط بين 140 و160 جنيهًا، وأسعار الأرانب حوالى 140 جنيهًا.
