شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا صباح الأحد، 26 أبريل، في تحول غير متوقع جاء بالتزامن مع البدء في تصدير الدواجن المصرية إلى الأسواق الخليجية، مما أثر على الأسواق المحلية بشكل مباشر، وزاد الطلب بشكل واضح على مختلف أنواع الدواجن، بما في ذلك الفراخ البيضاء، الساسو، البلدي، والأمهات.
تطور أسعار الفراخ في المزارع والمحلات اليوم
سجلت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا في المزارع والمحلات، حيث ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء لتتراوح بين 82 جنيهًا في المزرعة و92 – 95 جنيهًا في المحلات، أما الفراخ الأمهات (الهابرد) فقد وصلت إلى 67 جنيهًا في المزرعة و77 جنيهًا في المحلات، فيما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 97 جنيهًا في المزرعة و110 جنيهات في المحلات، وبلغ سعر الفراخ البلدي الفلاحي 110 جنيهات في المزرعة، وتراوح سعرها في المحلات بين 130 و140 جنيهًا.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الفراخ البانيه وأجزاء الدواجن
شهدت أسعار البانيه ومكونات الدواجن ارتفاعًا كبيرًا، مما أدى إلى زيادة تكلفة الكيلو للمستهلك، حيث تراوحت أسعار البانيه بين 210 و220 جنيهًا، وبلغت أسعار الأوراك ما بين 100 و105 جنيهات، في حين سجل الكبد والقوانص 110 – 120 جنيهًا، ووصل سعر الهياكل إلى 50 جنيهًا، بينما تراوح سعر الاستربس والشاورما بين 200 و210 جنيهات.
استقرار نسبي في أسعار البيض داخل الأسواق المحلية
على خلاف الاتجاه التصاعدي في أسعار الدواجن، حافظت أسعار البيض على حالة من الاستقرار النسبي، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 88 جنيهًا في البورصة و100 جنيه في المحلات، فيما بلغ سعر البيض الأحمر 92 جنيهًا في البورصة و105 في المحلات، بينما ارتفع سعر البيض البلدي إلى 107 جنيهات في البورصة و120 جنيهًا في المحلات.
تأتي هذه التغيرات في الأسعار ضمن ظروف السوق المتقلبة، مع ارتفاع الطلب المحلي والتصدير الخارجي، مما يحتم متابعة مستمرة للحالة السوقية لتوفير أفضل الخيارات للمستهلكين، وضمان استدامة العرض بأسعار مناسبة للجميع.
