تراجع أسعار البيض الأبيض الأحمر والبلدي اليوم في مصر يسجل مفاجأة كبيرة للمستهلكين
يستمر سعر كرتونة البيض في مصر اليوم السبت 11 أبريل 2026 في الاستقرار النسبي داخل الأسواق، سواء في بورصة الدواجن أو محال الجملة ونصف الجملة، بالتزامن مع ارتفاع معدلات البحث من قبل المواطنين مع اقتراب احتفالات شم النسيم، حيث يرتفع الإقبال على شراء البيض بكافة أنواعه احتفالا بهذه المناسبة.
تحديث أسعار كرتونة البيض الأبيض في الأسواق المصرية
شهد البيض الأبيض استقرارًا لافتًا في بورصة الدواجن، حيث تراوحت أسعار الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة بين 103 إلى 107 جنيهات في المزرعة، بينما وصلت الأسعار في محال الجملة والشركات إلى 105-109 جنيهات، ويُعد البيض الأبيض الخيار الاقتصادي الأكثر انتشارًا نظرًا لسعره المناسب وجودته المقبولة.
ثبات أسعار كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن
حافظ البيض الأحمر على مستوى مستقر ضمن بورصة الدواجن، حيث سجل سعر الكرتونة بين 109 إلى 112 جنيهًا، أما في محال الجملة ونصف الجملة فقد بلغ السعر من 111 إلى 114 جنيهًا، ويُلاحظ ارتفاع طفيف في سعر البيض الأحمر نتيجة زيادة الطلب في بعض المناطق التي تفضل هذا النوع.
أسعار كرتونة البيض البلدي وأسباب ارتفاعها
يأتي البيض البلدي في مقدمة الأنواع من حيث السعر، وذلك لجودته العالية وارتفاع تكلفة إنتاجه، حيث تراوح سعر الكرتونة في بورصة الدواجن بين 113 إلى 114 جنيهًا، بينما سجلت في الأسواق ومحال الجملة أسعارًا من 115 إلى 117 جنيهًا، ويُقبل كثير من المستهلكين على البيض البلدي نظرًا لقيمته الغذائية المرتفعة وفوائده الصحية.
العوامل المؤثرة في استقرار أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر
يُعزى الاستقرار الحالي في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية، منها التوازن النسبي بين العرض والطلب في الأسواق، واستقرار أسعار الأعلاف خلال الأيام الأخيرة، وزيادة المعروض مع اقتراب موسم شم النسيم، بالإضافة إلى تشديد الرقابة على عمليات البيع والشراء لضمان استقرار السوق وعدم حدوث تقلبات حادة.
توقعات حركة أسعار البيض مع قرب عيد شم النسيم
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، يتوقع خبراء سوق الدواجن ارتفاعًا تدريجيًا في الطلب على البيض، نظرًا لدوره الأساسي في الطقوس الشعبية، مما قد يؤدي إلى زيادة طفيفة في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع استمرار المراقبة الدقيقة للإنتاج اليومي لضبط توازن السوق والحفاظ على استقرار الأسعار.
