بقلم د. نجلاء كثير
تشهد أسواق الدواجن والبيض اليوم الجمعة 24 أبريل 2026، حالة من الاستقرار في أسعار الفراخ البيضاء والساسو، بينما سجلت أسعار البيض الأحمر والأبيض ارتفاعًا طفيفًا، مما يعكس توازنًا نسبيًا في العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
أحدث أسعار الدواجن والبانية: استقرار يخفف الضغط على المستهلك
شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم في البورصة والمزارع، حيث حافظ كيلو الفراخ الساسو على ثباته مع توافر جيد في الأسواق، وتباينت الأسعار بين مزرعة وسوق المستهلك على النحو التالي:
| نوع الدواجن | سعر البورصة (مزرعة) | سعر السوق (مستهلك) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 82 – 83 جنيه | 92 – 93 جنيه |
| الفراخ الساسو | 97 – 98 جنيه | 107 – 108 جنيه |
| كيلو البانية | – | 230 – 240 جنيه |
تحديثات أسعار البيض: ارتفاع بسيط يعكس تغيرات السوق
بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت الأسواق ارتفاعًا طفيفًا بمقدار جنيهان للكرتونة من النوعين الأحمر والأبيض، الأمر الذي أثر بشكل مباشر على سعر البيع النهائي للمستهلك، وذلك في ظل زيادة طفيفة في الطلب خلال الفترة الراهنة، وهي الأسعار المحدثة:
| نوع البيض | سعر الجملة | سعر المستهلك | قيمة التغير |
|---|---|---|---|
| البيض الأحمر | 94 جنيه | 104 جنيه | ارتفاع 2 جنيه |
| البيض الأبيض | 90 جنيه | 100 جنيه | ارتفاع 2 جنيه |
توضح هذه الأسعار التغييرات الطفيفة التي تشهدها أسواق الدواجن والبيض، مما يوفر للمستهلكين صورة واضحة تساعدهم في اتخاذ قرارات شراء مدروسة، خاصة مع استقرار أسعار الدواجن الرئيسية، وارتفاع معتدل في أسعار البيض يعكس حركة السوق الحالية.
