شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم السبت 25 أبريل 2026 استقرارًا نسبيًا في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها داخل بورصة الدواجن، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار اليومية التي تؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية، وسط الفجوة المعتادة بين أسعار المزارع وسعر البيع النهائي في الأسواق المحلية.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
سجلت الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن أسعارًا تتراوح بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها في المحال التجارية بين 85 و90 جنيهًا، وهو اختلاف يعكس التكاليف الإضافية للنقل والتوزيع باختلاف المناطق، مع ثبات نسبي ملحوظ مقارنة بالفترات السابقة.
ارتفاع تكلفة الفراخ البلدية وأساليب التربية التقليدية
شهدت الفراخ البلدي سعرًا في المزارع يصل إلى 100 جنيه للكيلو، ومع وصولها للمستهلك ترتفع الأسعار لتتراوح بين 105 و110 جنيهات، ويُعزى ذلك إلى أسلوب التربية التقليدي الذي يتطلب تجهيزات وعناية خاصة، مما يرفع من تكلفة الإنتاج مقارنة بالفراخ البيضاء والساسو.
تغيرات أسعار الفراخ الساسو وتأثير جودة المنتج
سجل سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع حوالي 95 جنيهًا، مع تباين الأسعار للمستهلك بين 100 و105 جنيهات، ويتوقف هذا التفاوت على عدة عوامل منها جودة المنتج والطلب في مختلف المناطق، ما يجعل سعرها أقل تقلبًا نسبياً في السوق.
قطاع الدواجن وأثره الاقتصادي في مصر
يُمثل قطاع الدواجن في مصر أحد أهم القطاعات الغذائية، حيث يبلغ الإنتاج السنوي نحو 1.4 مليار طائر، ما يساهم في تحقيق اكتفاء ذاتي من اللحوم البيضاء، فضلًا عن كونه قطاعًا كثيف العمالة يوفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لحوالي 3 ملايين عامل. تبلغ الاستثمارات في هذا القطاع ما يقارب 100 مليار جنيه، مما يعكس دوره الحيوي في تعزيز الأمن الغذائي ودعم الاقتصاد الوطني.
عوامل مؤثرة في حركة أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل رئيسية، منها أسعار الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى حجم الطلب وتكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب التغيرات الموسمية التي تؤدي لتذبذب الأسعار بين فترات العرض والطلب، مما يستدعي متابعة دقيقة من تجار السوق والمستهلكين.
وفي ظل ارتباط سوق الدواجن بأسعار مدخلات الإنتاج، من المتوقع استمرار تحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة، مما يحتم على المهتمين مراقبة التطورات لتخطيط أفضل لعمليات البيع والشراء.
