أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأحد ارتفاع الطلب مع اقتراب المناسبات يزيد الأسعار بشكل ملحوظ
تتواصل حالة الترقب في أسواق الدواجن والبيض في مصر مع استمرار ارتباط هذه المنتجات بأساسيات المعيشة اليومية للأسرة، خاصة مع ارتفاع الطلب في مواسم الأعياد والمنسّمات، حيث يسعى المستهلكون لمعرفة الأسعار الحالية وكيف تؤثر على ميزانية الأسرة بشكل مباشر.
توقعات أسعار الدواجن والبيض خلال المواسم
تزامن احتفالات عيد القيامة وشم النسيم يعزز من حركة السوق بشكل ملحوظ، حيث تزداد عمليات الشراء والإقبال على الدواجن ومشتقاتها، مما يؤدي إلى تحرك ملحوظ في الأسعار وحركة السوق، وهو ما يتطلب متابعة دقيقة لتغيرات العرض والطلب.
تحديث أسعار البيض في السوق المصري
- سجلت كرتونة البيض الأحمر بالجملة نحو 112 جنيهاً، بحيث تصل للمستهلك بحوالي 122 جنيهاً.
- كرتونة البيض الأبيض وصلت إلى 107 جنيهات بالجملة، وتباع في الأسواق بحوالي 117 جنيهاً.
استقرار نسبي بعد موجة تقلبات
شهد السوق حالة من الاستقرار في الأسعار بعد فترة تأرجح شهدتها خلال الأسابيع الماضية، حيث ساعد توافر البيض والدواجن على خفض حدة الارتفاعات، مع استمرار مراقبة السوق لأي تغيرات محتملة تؤثر على الأسعار.
تفاصيل أسعار قطع الدواجن
تتمتع أسعار أجزاء الدجاج بأهمية خاصة للمستهلكين والمطاعم الصغيرة، وجاءت الأسعار كالتالي:
- صدور الدجاج تتراوح بين 185 و230 جنيهاً للكيلو.
- الأوراك تأتي بسعر نحو 139 جنيهاً للكيلو.
- أجزاء الدبوس تقارب 170 جنيهاً للكيلو.
- البانيه يتراوح سعره بين 200 و240 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الكاملة تصل إلى نحو 232 جنيهاً حسب الوزن.
أسعار البيض للمستهلك في الأسواق المحلية
- كرتونة البيض الأبيض تتراوح بين 120 و130 جنيهاً.
- البيض الأحمر يتراوح سعر الكرتونة بين 125 و135 جنيهاً.
- البيض البلدي يصل سعره إلى ما بين 130 و140 جنيهاً.
تفاوت أسعار الكتاكيت بحسب النوع
تنوعت أسعار الكتاكيت حسب نوعها، حيث سجل الكتكوت الأبيض من شركات بين 25 و37 جنيهاً،
- والأبيض قطعان بين 23 و23.5 جنيهاً.
- ساسو بيور يتراوح بين 12 و13 جنيهاً.
- الساسو العادي بين 11 و12 جنيهاً.
- الروزي بيور يتراوح بين 12.5 و13.5 جنيهاً.
أسعار الدواجن في البورصة وتأثيرها على السوق
- الفراخ البيضاء تسجل نحو 79 جنيهاً للكيلو داخل المزارع، لتصل للمستهلك بحوالي 89 جنيهاً.
- الفراخ الساسو تتراوح بين 110 و111 جنيهاً في البورصة، وتباع في الأسواق بين 120 و121 جنيهاً.
- سعر كيلو الرومي يصل إلى 190 جنيهاً.
- الديك الكبير ذو وزن 7 كيلوجرامات يبلغ سعره حوالي 1330 جنيهاً، وديك الرومي وزن 10 كيلو يصل إلى 1900 جنيهاً.
- البانيه في بعض الأسواق يتراوح بين 200 و210 جنيهاً للكيلو.
