أسعار الدواجن تشهد حركة قوية والفراخ البيضاء تتصدر البورصة والأسواق المحلية
تشهد أسعار الدواجن حالة من التذبذب المستمر خلال الفترة الماضية، مع تحركات قوية بين الارتفاع والانخفاض، متأثرة بارتفاع الطلب خلال الأعياد وموسم الاحتفالات، ما يؤثر بشكل كبير على حركة الأسواق.
التغيرات الحالية في أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية
مستجدات أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
شهدت أسعار الدواجن الأبيض اليوم استقرارًا نسبيًا بعد موجة ارتفاعات خلال الأيام الماضية بسبب أعياد الميلاد، حيث سجل كيلو الدواجن في المزارع نحو 79 جنيهاً، وتفاوت سعر الكيلو للمستهلك بين 89 و95 جنيهاً حسب المنطقة وتكاليف التوزيع والنقل، أما الدواجن الأمهات فبلغ سعرها في المزارع 65 جنيهاً، وبيعت في الأسواق بسعر يتراوح بين 75 و80 جنيهاً، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو في المزارع 100 جنيه، ووصل إلى المستهلك بأسعار بين 110 و115 جنيهاً.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، من بينها حجم المعروض بالسوق، تكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب الموسمي، ما يجعل الأسعار تتأرجح بين الارتفاع والانخفاض، وهو ما ينعكس مباشرة على حركة السوق والاستقرار الاقتصادي لهذه المنتجات المهمة.
أسعار البيض وأنواع الكتاكيت المتوفرة اليوم
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهاً، والبيض الأحمر بين 135 و145 جنيهاً، بينما سجل البيض البلدي سعرًا يتراوح بين 135 و140 جنيهاً، أما الكتاكيت فتتراوح أسعارها بين 5 و15 جنيهاً حسب النوع، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض من شركات بين 14 و15 جنيهاً، والكتكوت الساسو 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت الفيوي 9 جنيهات.
أسعار المنتجات الفرعية وأجنحة الدواجن
تتراوح أسعار الأوراك بين 95 و100 جنيهاً، والبانيه بين 210 و230 جنيهاً، في حين سجلت الكبد والقوانص سعر 130 جنيهاً، كما بلغ سعر كيلو أجنحة الدواجن بين 55 و60 جنيهاً، وسعر زوج الحمام 160 جنيهاً، أما البط فسجل بين 140 و160 جنيهاً، والأرانب وصل سعرها إلى 140 جنيهاً، وهو ما يعكس توفر تلك المنتجات بأسعار تنافسية ومناسبة للمستهلك.
رؤية مسؤولي قطاع الدواجن والتطلعات المستقبلية
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا في إنتاج الدواجن والبيض رغم التحديات الحالية، مشيراً إلى أن الدولة تعمل على تعزيز هذا القطاع بهدف تحقيق فائض يتم تصديره، كما أوضح طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن هناك إجراءات مدروسة تدعم الوصول إلى الاكتفاء الذاتي وتحسين جودة الإنتاج لمواكبة الطلب المحلي والخارجي، ما يعزز مكانة مصر في أسواق الدواجن الإقليمية.
