شهدت أسواق الدواجن بمحافظة البحر الأحمر، يوم الجمعة 24 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن ومشتقاتها، حيث توفرت كميات كبيرة من الإنتاج المحلي وانتظمت عمليات التوريد من المزارع إلى مختلف منافذ البيع، لا سيما في مدينة الغردقة، مما أسهم في تلبية احتياجات المستهلكين بشكل مستمر.
استقرار أسعار الدواجن في البحر الأحمر وتعزيز التوازن بين العرض والطلب
أكد عدد من التجار أن السوق يشهد توازنًا جيدًا بين المعروض واحتياجات السوق، ما منع حدوث أي زيادة ملحوظة في الأسعار خلال الأيام الأخيرة، مع استمرار الدواجن البيضاء في تصدر قوائم الطلب بين المواطنين كونها تمثل خيارًا اقتصاديًا مفضلًا مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء المرتفعة، وهذا التوازن ساعد في الحفاظ على استقرار الأسعار.
تفضيلات المستهلكين بين الدواجن البيضاء والبلدي
بينما تحظى الدواجن البلدي بشعبية بين شريحة معينة من المستهلكين، رغم أسعارها الأعلى نسبيًا، وذلك بفضل طعمها المميز وقيمتها الغذائية الفائقة، مما يدفع البعض إلى اختيارها رغم الفارق في السعر، وهو ما يعكس تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين حسب ميولهم واحتياجاتهم.
الفروق السعرية بين المناطق وأسبابها
تظل فروق الأسعار بين المناطق المختلفة محدودة، وتتأثر بعوامل مثل تكاليف النقل، اختلاف هوامش الربح، وحجم الإقبال داخل كل منطقة، مما يعكس ديناميكية سوق الدواجن ويجعل الأسعار مرنة حسب الظروف المحلية.
تنوع المنتجات المعروضة في محلات الدواجن
تتوفر في محلات بيع الدواجن خيارات متعددة، تشمل الدواجن الكاملة، بالإضافة إلى الأجزاء المجزأة مثل الأوراك، البانيه، الكبد والقوانص، ما يتيح لجميع المستهلكين، سواء الأسر أو المطاعم، فرص اختيار المنتجات التي تناسب احتياجاتهم المختلفة.
أسعار الدواجن اليوم في أسواق البحر الأحمر
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 95 و100 جنيه، بينما تراوح سعر الدواجن البلدي بين 120 و130 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الأوراك نحو 105 جنيهات، ويتراوح سعر البانيه بين 210 و230 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الكبد والقوانص بين 90 و100 جنيه.
توقعات مستقبلية لسوق الدواجن في المحافظة
يتوقع العاملون في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مدعومة بانضباط الإنتاج داخل المزارع، انتظام سلاسل الإمداد، وتوفر المعروض بما يلبي حاجات السوق المحلية دون ضغوط سعرية كبيرة، ما يعزز من استقرار السوق وراحة المستهلكين.
