تتغير أسعار الدواجن في الأسواق المصرية باستمرار، مما يجعل متابعة تحركاتها أمرًا حيويًا لكل أسرة تسعى لتنظيم ميزانيتها، خصوصًا مع تفاوت الأسعار بين المزارع وأسواق التجزئة، والأثر المباشر لهذا التفاوت على قوت اليومي للمواطنين.
أحدث أسعار الدواجن اليوم في السوق المصري
أظهرت مؤشرات بورصة الدواجن والبوابات الرسمية انخفاضًا طفيفًا في سعر الدجاج الأبيض للمستهلك، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 93 جنيهًا، مع هبوط قدره 50 قرشًا مقارنة بالفترة السابقة، بينما تراوحت الأسعار داخل الأسواق بين 85 و115 جنيهًا حسب المنطقة ومستوى العرض والطلب.
في مقابل ذلك، ارتفعت أسعار الدجاج البلدي، حيث سجل متوسط الكيلو 126 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، مع تفاوت الأسعار بين 80 و155 جنيهًا تبعًا لجودة المنتج ومناطق البيع.
أسعار الدواجن في المزارع وأسواق التجزئة
بلغت أسعار الدواجن في المزارع بين 82 و83 جنيهًا للكيلو بالنسبة للدجاج الأبيض، بينما تراوح سعر الدجاج البلدي بين 97 و98 جنيهًا، مما يعكس الفارق في الأسعار بين المصدر ومناطق البيع النهائية.
أسعار مشتقات الدواجن وأسعار البيض
شهدت أسعار أجزاء الدجاج تقلبات واضحة، حيث تراوح سعر كيلو صدور الدجاج بين 185 و230 جنيهًا، وسجل سعر الدبوس بين 145 و170 جنيهًا، والأوراك بين 130 و139 جنيهًا للكيلو.
أما البانيه، فقد سجل مستويات مرتفعة نسبيًا، إذ تراوح سعره بين 240 و300 جنيه، مع انخفاض طفيف في بعض المناطق إلى 230 جنيهًا.
بالنسبة للدواجن الكاملة، تراوح سعر الدجاج الأبيض (وزن 950 إلى 1000 جرام) بين 226 و232 جنيهًا، في حين بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل (حوالي 1.5 كجم) نحو 300 جنيه.
كما شهدت أسعار البيض ارتفاعًا محدودًا، فقد بلغت كرتونة البيض الأحمر بالجملة 94 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 104 جنيهات، بزيادة جنيهان، بينما بلغت كرتونة البيض الأبيض بالجملة نحو 90 جنيهًا، وتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه.
توقعات حركة أسعار الدواجن والبيض المستقبلية
تظل أسعار الدواجن والبيض عرضة للالتقاطات والتقلبات في الفترة القادمة، بسبب عوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج المتغيرة، مما يستوجب متابعة يومية من قبل المستهلكين والتجار لضمان اتخاذ القرارات المناسبة والحصول على أفضل الأسعار.
