تعيش أسواق التجزئة في مصر حالة من التقلب اللافت خلال تعاملات يوم الجمعة 24 أبريل 2026، حيث شهدت أسعار السلع الغذائية تحركات متفاوتة بين ارتفاع ملحوظ في بعض المواد الاستراتيجية، وهبوط في أخرى، مما جعل المستهلكين يراقبون التغيرات بعناية في ظل الظروف الاقتصادية المتغيرة، بهدف اتخاذ قرارات شراء تتناسب مع ميزانياتهم.
ارتفاع قياسي في أسعار السكر وزيوت الطعام في مصر
شهدت السلع الأساسية قفزات سعرية واضحة، فقد ارتفع سعر السكر المعبأ إلى 37.75 جنيه للكيلو، مسجلاً زيادة تجاوزت 10%، كما تأثرت أسعار زيوت الطعام بارتفاعات متصاعدة، إذ بلغ سعر لتر زيت عباد الشمس حوالي 100 جنيه، بينما وصل زيت الذرة إلى مستويات قياسية عند 116.64 جنيه، وهو ما يعكس الضغوط المتزايدة على تكاليف الإنتاج والتوزيع في السوق المصرية.
التغيرات الحاسمة في أسعار البقالة والبقوليات
شهد قطاع البقالة والبقوليات تقلبات في الأسعار، حيث ارتفع سعر الدقيق المعبأ بنسبة 11.8% ليصل إلى 28.31 جنيه للكيلو، وواصل الفول المعبأ ارتفاعه الملحوظ، كما شهدت المكرونة اختلافات في الأسعار بين العبوات الصغيرة والكبيرة، ويمكن تلخيص أبرز التوجهات السعرية كالتالي:
- ارتفاع أسعار السكر والزيوت بشكل واضح مع بداية الأسبوع.
- انخفاض سعر كرتونة البيض بنسبة تقارب 8.5% إلى 124.16 جنيه، مما يخفف العبء على الأسر.
- ارتفاع أسعار الشاي بنسبة تقترب من 18% للكيلوجرام، متأثرة بزيادة الطلب وتكاليف الاستيراد.
- استقرار نسبي في سعر الأرز المعبأ عند 34.61 جنيه، رغم التذبذب في باقي السلع.
توصيات المستهلكين في ظل تقلبات أسعار السلع الغذائية
في ظل هذه التقلبات المستمرة في السوق وتأثيرها المباشر على ميزانيات الأسرة، ينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة حركة الأسعار عن كثب، والتركيز على السلع الأساسية التي تشهد استقراراً أو تراجعاً بسيطاً لتفادي الضغوط المالية، كما ينبغي البحث عن العروض والبدائل المتاحة لتقليل الإنفاق دون التأثير على جودة الغذاء.
| السلعة | السعر التقريبي (بالجنيه) |
|---|---|
| السكر المعبأ | 37.75 |
| الدقيق المعبأ | 28.31 |
| الفول المعبأ | 63.13 |
| الشاي (كيلو) | 262.25 |
