شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ اليوم السبت 25 أبريل 2026، انخفاضاً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث استقر سعر كرتونة البيض بـ110 جنيهات في منافذ الإصلاح الزراعي، مما وفر للمواطنين فرصة الحصول على هذه السلعة الحيوية بأسعار مناسبة تناسب مختلف ميزانيات الأسر، سواء في القرى أو المدن، وهو ما يعزز من استقرار السوق ويعكس تحسناً في توفير الغذاء الأساسي.
استقرار أسعار البيض في مزارع كفر الشيخ وتأثيره على السوق
تجلى استقرار أسعار البيض في مزارع محافظة كفر الشيخ خلال تعاملات السبت، حيث سجل سعر البيض الأحمر بمزارع الإصلاح الزراعي 90 جنيهاً، مع ثبات أسعار البيض البلدي والأبيض والأحمر العادي عند 100 جنيه للكرتونة في المزارع المنتجة، مما يشير إلى حالة من التوازن في سوق البيض داخل المحافظة، ويؤثر إيجابياً على الأسعار النهائية للمستهلك.
- سعر كرتونة البيض البلدي في المزارع بلغ 100 جنيه.
- تداول كرتونة البيض الأبيض بالمزارع بسعر 100 جنيه.
- ثبات سعر كرتونة البيض الأحمر العادي داخل المزارع عند 100 جنيه.
- توفر كرتونة البيض الأحمر في مزارع الإصلاح الزراعي مقابل 90 جنيهاً.
- استقرار أسعار البيضة الواحدة مواكباً أسعار الجملة في السوق.
تفاوت أسعار البيض للمستهلك في الأسواق وأسباب الارتفاع
على الرغم من انخفاض أسعار البيض في منافذ الإصلاح الزراعي التي تقدم الكرتونة بـ110 جنيهات، إلا أن الأسواق التقليدية تشهد أسعاراً تتراوح حول 115 جنيهاً لمختلف الأنواع، وهذا يرجع إلى عوامل متعددة منها تكاليف النقل والطلب الموسمي، ويُظهر الجدول التالي أبرز أسعار كرتونات البيض المتداولة في الأسواق:
| نوع كرتونة البيض | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|
| بيض أحمر في الأسواق | 115 |
| بيض أبيض في الأسواق | 115 |
| بيض بلدي في الأسواق | 115 |
| بيض أحمر في منافذ الإصلاح الزراعي | 110 |
| بيض أبيض في منافذ الإصلاح الزراعي | 110 |
دور الرقابة التموينية في ضمان استقرار أسعار البيض
تعمل فرق الرقابة التموينية بمحافظة كفر الشيخ بشكل مستمر على متابعة أسعار كرتونة البيض المقدرة بـ110 جنيهات في المنافذ الحكومية، لضمان عدم تجاوز الأسعار الرسمية في الأسواق الحرة، وكذلك لضمان توافر كافة أصناف البيض بشكل منتظم، وهو ما يسهم في تحقيق استقرار اقتصادي ملحوظ في المحافظة، وحماية حقوق المستهلكين من خلال توفير سلعة بيولوجية أساسية بأسعار معتدلة ومتوازنة.
